Tips membuat kopi
23 September, 2005melanjutkan tips-tips yang sudah dibuat oleh anak-anak gajah yang lain, saya coba membuat Tips membuat coffee for nerd (not spoil nerd 
).
yang pertama saya jelaskan keuntungan dari meminum kopi, minum kopi tidaklah selalu buruk bagi kesehatan, ada juga keuntungan dari meminum kopi diantaranya mengurangi resiko terkena kanker usus, mengurangi resiko terkena parkinson’s dan lain-lain (banyak sih..).
kita masuk ke sajian utama, membuat kopi adalah seni dalam artian kita harus pas dalam segala takaran, baik gula ataupun kopinya, okay kita buat langkah-langkahnya:
- siapin gelas/mug/cangkir/ember, ini berpengaruh pada takaran kopi dan gula yang akan dibuat
- siapkan Gula, gula ini komposisinya ½ dari takaran kopi, kalo kopinya 2 sendok gulanya jadi 1 sendok. NOTE: Pastikan masukkan gula terlebih dahulu ketika dimasukkan ke dalam gelas. (dibahas dibawah)
- kemudian siapkan kopi (pasti!), kalo bisa pilih kopi yang dari jenis robusta, ambil 2 sendok buat yang pake mug/gelas gede dan 1¼ sendok buat yang pake cangkir, tempatkan kopi diposisi paling atas.
- Air Panas (banget), karena biji-biji kopi hanya akan keluar extractnya jika menggunakan air panas.
- Terakhir Sendok Buat ngaduk
diatas saya tulis agar gula di bawah dan kopi ditempatkan paling atas, karena yang terkena terlebih dahulu oleh air panas haruslah kopi agar biji kopi tersebut mengeluarkan sari-nya dengan sempurna. Takaran diatas bisa saja dibuat dengan menggunakan selera masing-masing, karena ada yang suka manis, pahit atau yang gak berasa sekalipun, tapi yang terpenting tempatkan kopi diatas gula. saya sendiri cenderung membuat kopi yang agak pahit, karena itulah seni dalam minum kopi.
kopi paling enak jika ada temen buat ngopi, ada orang yang enak ngopi sambil ngerokok, ada yang ngopi sambil makan roti dll, saya prefer ngopi sambil nge-junk dan menunggu arisan =)).
recomended coffee:
- Kopi singa
- kapal Api ([pilih yang lampung)
- kopi kapal tanker(ada di riau dan sekitarnya)
Demikian.
kalao pake ember mana takaran kopinya?
Comment by fp — 23 September, 2005 @ 6:31 am
kalo eike ngopi sambil nyusi sambil ngeteh
wah.. manthab tenan je…
Comment by Biji Biji Kopi — 23 September, 2005 @ 6:44 am
Eh.. Den.. kopinya MANTAB. gua barusan coba
*sigh.. balik lagi cuma mau bilang beginian, sambil nyeruput kopi*
Comment by Biji Biji Kopi — 23 September, 2005 @ 6:58 am
Sip lah tips na!
Engke ku sayah cobaan…
Comment by ncus — 23 September, 2005 @ 7:35 am
kopi luwak dong den…. keren proses pembuatannya
Comment by Rendy Maulana — 23 September, 2005 @ 9:59 am
wahh den…..
gw coba.. mantap..
tapi gw pengen tidur neh, 2 hari gak tidur… hehehe
Comment by didats — 23 September, 2005 @ 4:08 pm
gara2 barudak GAJAH … space gmail sayah meledak nech… huwaaaaaaaa
Comment by viga — 23 September, 2005 @ 5:00 pm
nambahin ahhhh..
berlaku untuk cangkir : sebelum gula dan kopi, terlebih dahulu cangkir disiram air hangat.
penyamaan suhu cangkir akan menghambat proses penyerapan panas air oleh badan cangkir, thus, kopi jadi lebih lama hangatnya.
kalo mau nekad ini dilakukan di medium lain seperti ember, saya sarankan guyangan air panas sepanjang 1 thread basbang di kampung, atau masukkin super large microwave seukuran gajah dengan durasi 10 thread basbangtutpretetet.
demikian harap dijadiken periksa.
Comment by nerd juga, tapi baik, gak spoil — 24 September, 2005 @ 10:04 am
hue hue hue…
eh, kalo kopi mukacino itu khasiatnya sama nggak ama kopi pahit?
sip! ayo bagikan ilmu walaupun hanya secangkir kopi..
Comment by hericz — 25 September, 2005 @ 2:18 pm
#1 medianya bisa diganti, kalo cangkir/mug pake sendok ember juga pake sendok(sendok semen).
#5 kopi luwak emang keren cara pembuatannya cuman rasanya gak recomended….
#8 yup saya juga pake cara itu, cuman lupa nyantuminnya, thanx
#9 beda men, kalo mocacino udah diambil sari kopinya(extract), dan khasiatnya juga beda.
Comment by dedenf — 27 September, 2005 @ 3:36 am
kopi ginseng pake susu… top dah.. bikin “ON”
cocok buat ‘lembur malem’ dilanjut meeting sampe pagi
Comment by doeljoni — 27 September, 2005 @ 5:17 am
Den kemana aja loe? sibuk?
*OOT*
Comment by Biji Biji Kopi — 28 September, 2005 @ 6:46 am
KALO BIKIN KOPINYA DICAMPUR DG KOPI STARBUCKS, GIMANA RASANYA YA??
*walo komentar, yg penting telat…*
Comment by Junkerz side B — 2 October, 2005 @ 2:56 pm
kalo ngopi, pas lagi pengen itu lebih nikmat.. *ngawur*
satu lagi ngaduknya pake tangan kiri searah jarum jam seiring tangan kanan menuangkan air panas banged deh.. *ngaruh gak seeh?*
Comment by frozi — 16 October, 2005 @ 7:05 pm
testcomment27
Comment by testanchor397 — 9 November, 2005 @ 12:31 am
hati-hati. Jangan sampai kena mah
Comment by ghobro — 15 November, 2005 @ 7:32 pm
sip sarannya, berguna banget buat yang baru blajar bikin kopi. Soal recomended coffee, gw saranin nyoba excelso (koq pada promosi :p)deh, produk lokal tapi kwalitasnya internasional masih keluarganya Kapal Api (Santos Corp.), mo yang robusta atau arabica (Jawa, Toraja, Mandheling, dsb) tersedia. Tentang kopi luwak, bukannya ga mau nyaranin, tapi jaman sekarang mau cari di mana kopi luwak? Kalo kopi cap luwak sih ada (tapi gw ga selera). Kopi luwak konon emang enak (blon pernah nyoba soalnya), bahkan di pasar internasional harga per kilonya bisa mencapai kisaran US$250 - US$600 gila gak!! sebenernya wajar sih, luwaknya aja udah jarang gara2 diburu terus (gw aja belom lama nemu luwak yang mati ketabrak motor — ga lihat2 kiri-kanan sih kalo nyebrang :p), itu yang menyebabkan harga kopi luwak menjadi melambung di pasaran
Comment by anulucu — 10 October, 2006 @ 1:38 pm
saya punya kopi lampung untuk dijual klau saudara2 ada yang mau/berminat bisa menghubungi saya di no 021-68488436
Comment by ferry — 27 July, 2007 @ 8:26 am
saya punya kopi lampung untuk djual klau saudara2 ada yang mau/berminat bisa menghubungi saya di no tlp 021-68488436
Comment by ferry — 27 July, 2007 @ 8:29 am
menurut gw, mau gula dulu / kopi dulu, kayanya kalo di indo gak ngaruh2 amat, coba aja, di survey 2 atau 3 orang, kita tutup matanya, terus disuruh coba, mereka gak akan bisa ngebedain mana yang kopi duluan / gula duluan, soalnya saya coba ngikutin saran diatas, saya buatin temen saya kopi, terus saya tanya: gimana, bedakan? jawabannya: apanya yang beda? lo bikinin gw kopi kan, bukan teh, kalo lo bikinin teh iya beda rasanya….capee dee..hihi anyway thanks buat sarannya yah bang. btw minum kopi itu paling enak sambil di paste.
Comment by Danurdara — 30 July, 2007 @ 9:40 am
kalo mo minum kopi jangan langsung seruput. kira-kira dulu pa masih panas ato anget. ntar bibir lo angus lagi!!!!!!!
Comment by c_tea — 13 August, 2007 @ 3:55 am
gw pecinta kopi tapi gak ngaerti masalah kopi
jadi thx banget infonya
Comment by shofie — 25 October, 2007 @ 10:10 am
asik.. ketemu satu lagi yang mau mbahas tentang kopi. jarang2 lho..
Comment by handriroyan — 25 November, 2007 @ 6:17 pm
Kopi itu hidup
ada pahit, manis, asem, asin.
ga nyambung dee
Comment by Kopi Luwak — 27 November, 2007 @ 7:09 am
kalo mau nikmatin kopi yang sebenernya,.. jangan biarkan dia menguap setelah 20 menit, nikmatin kopi dari pahitnya baru manisnya. Kopi itu unik, uniknya ada di aroma & rasanya. kopi itu fleksibel. kalo ia ditanam di dekat pohon duren aromanya sedikit banyak akan menyerupai duren, demikian pula kalo ditanam deket mangga/pisang. kalo di daerah jawa sangat kental dengan aroma tanah basah. Kopi..kopi… siapa sangka si hitam legam ini dikangeni banyak orang. buat temen temen aku punya referensi tempat asik buat menikmati secangkir kopi, tempatnya di bakoel koffe- warung kopi pertama di batavia tempoe doeloe
ngomong soal jodonya kopi, kopi itu berjodoh dengan cake. salah besar kalo kopi itu jodohnya rokok. aroma kopi akan pudar oleh asap rokok.
bagi seseorang penikmat kopi sejati g akan membiarkan aroma kopi hilang begitu saja. Ciumlah aromanya sebelum engkau meminumnya. itu adalah salah satu cara untuk membangkitkan fantasi aroma kopi yang sebenarnya.
Comment by ari — 14 December, 2007 @ 1:31 pm
saat ini saya lagi membangun waroeng kofi . yang kami berinama dengan waroeng kopi nusantara. salah satu menu utamanya adalah kopi dari berbagai wilayah nusantra yang cukup terkenal baik di tingkat lokal naupun nasionalk. ada yang bisa kasi info dan kontak untuk mendapatkanya
terima kasih atas bantuannya
Comment by elang — 10 January, 2008 @ 6:14 am
kl ada yang mau nyari kopi yg bisa nyembuhin asam urat,impoten,diabet,asma,batuk,dan penambah stamina khusus pria saya punya kopinya. COBA DULU BARU KOMENTAR.
Comment by qonita — 11 June, 2008 @ 5:41 am
kl ada yang mau nyari kopi yg bisa nyembuhin asam urat,impoten,diabet,asma,batuk,dan penambah stamina khusus pria saya punya kopinya. COBA DULU BARU KOMENTAR. bila ada yang mau silakan hub qonita_rc@plasa.com
Comment by qonita — 11 June, 2008 @ 8:46 am
Kopi memang minuman yang bermanfaat tetapi jgn minum berlebihan,
kata ahli kesehatan 2-3 gelas sehari itu sehat. untuk yg pengen awet muda dan langsing minum kopi salah satu caranya (bagusnya sesudah makan)krn kopi mengandung antioksidan yang cukup tinggi dan membakar lemak. Apalagi minum kopi menggunakan mesin espresso, rasanya lebih enak dan meminimalisir kafein yg ada dikopi.
Comment by Hendra — 12 June, 2008 @ 9:34 am
Kami harus mengakui bahwa anda adalah penikmat dan pecinta kopi sejati. Dan kami yakin pengalaman anda tentang kopi sangat banyak.
Pertambah pengalaman anda tentang kopi dengan mencoba kopi “EYANG SAHID” …[ ..Kuat Di Rasa-nya, Bukan Karena Asal-nya]
Salam Kenal.
Eyang Sahid Coffee
Comment by eyang sahid — 22 July, 2008 @ 1:53 am
kopi…???? ada dampak buruknya gak kopi untuk perempuan hamil?
Comment by lita — 27 August, 2008 @ 6:01 am
thin but sweet
Comment by kopi cina — 20 January, 2009 @ 10:14 am
SEEp,… tapi ada baiknya mencoba kopi medan (SIRPIROK) Pasti beru terasa anda minum kopi paling nikmat didunia,,…….
Comment by diska — 31 January, 2009 @ 5:02 am